Overlay GIF Phone Icon

تولید و صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد

دکتر هومن باسره

ایران با داشتن آب و هوای متنوع و خاک حاصلخیز، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان میوه و صیفی‌جات در خاورمیانه است و صنعت تولید و صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد یکی از بخش‌های مهم اقتصادی کشور به شمار می‌آید. تولید انواع محصولات میوه و صیفی در مناطق مختلفی از کشور انجام می‌شود، از جمله در استان‌های شمالی با آب و هوای معتدل و بارانی و همچنین در مناطق جنوبی با آب و هوای گرم و خشک.

خوشبختانه چشم‌انداز صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد ایرانی مثبت است، به شرط آنکه موانع تجاری کاهش پیدا کرده و زیرساخت‌های لازم توسعه یابند. با توجه به روند جهانی و سوق به سمت مصرف محصولات سالم و ارگانیک، ایران می‌تواند با تأکید بر کیفیت و استانداردهای بین‌المللی، سهم بیشتری از بازار جهانی را به خود اختصاص دهد.

صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد از ایران مزایایی نظیر ارزآوری، ایجاد اشتغال و توسعه اقتصادی را به همراه دارد. همچنین، صادرات این محصولات به تنوع در سبد صادراتی کشور کمک کرده و ضایعات محصولات فصلی را نیز کاهش می‌دهد.

راهکارها و موانع تولید و صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد

تولید میوه و صیفی‌جات منجمد با موانعی نظیر کمبود آب، تغییرات آب و هوایی، مشکلات اقتصادی مانند نوسانات ارزی و امثال آن روبروست. راه حل‌هایی مانند بهبود روش‌های آبیاری، استفاده از بذرهای مقاوم به خشکی و استفاده از فناوری‌های نوین در کشاورزی می‌توانند به حل این مشکلات کمک کنند.

موانعی مانند محدودیت‌های تجاری، تحریم‌ها و مشکلات لجستیکی نیز بر صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد ایران تأثیر می‌گذارند. بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و ایجاد روابط تجاری پایدار می‌توانند به حل این مشکلات کمک نمایند.

برای ورود به عرصه صادرات و یا افزایش میزان صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد، تجار و شرکت‌های بازرگانی باید استراتژی‌های متنوعی را در پیش گیرند. این استراتژی‌ها شامل تحقیق بازار، شناسایی نیازهای مشتریان، ارتقاء کیفیت محصولات و استفاده از بسته‌بندی‌های استاندارد و جذاب می‌شوند. همچنین، حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی و استفاده از پلتفرم‌های تجارت الکترونیک می‌توانند به ایجاد ارتباطات تجاری مؤثر کمک کنند.

تجار و شرکت‌های بازرگانی باید بر روی بازاریابی مؤثر، شناخت بازارهای هدف و ایجاد شبکه‌های توزیع قوی تمرکز کنند. همچنین، استفاده از استانداردهای بین‌المللی و تضمین کیفیت محصولات می‌تواند به افزایش صادرات کمک کند.

بازارهای نوظهور می‌توانند فرصت‌های جدیدی برای صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد ایرانی ایجاد نمایند. کشورهای در حال توسعه و مناطقی که به دلیل شرایط آب و هوایی، تولید داخلی محدودی دارند از جمله کشورهای آسیای مرکزی، برخی از کشورهای آفریقایی و مناطقی از اروپای شرقی می‌توانند بازارهای جدیدی برای صادرات باشند. تجار باید بر روی شناخت نیازهای مشتریان، ارائه خدمات پس از فروش و استفاده از روش‌های نوین بازاریابی تمرکز نمایند.

برای بازاریابی موفق و پیدا کردن مشتریان خارجی، تولیدکنندگان و تجار باید بر روی ایجاد برند و شهرت محصولات خود کار کنند. استفاده از شبکه‌های اجتماعی، وب‌سایت‌های تخصصی و همکاری با توزیع‌کنندگان محلی می‌تواند در دستیابی به مشتریان جدید مؤثر باشد.

ایران میوه و صیفی‌جات منجمد خود را به کشورهایی مانند عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌کند و کشورهایی مانند ترکیه، مصر و کشورهای آمریکای لاتین رقبای اصلی ایران در بازار صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد به شمار می‌روند. با اینحال، ایران با داشتن مزیت‌هایی مانند تنوع آب و هوایی و کیفیت بالای محصولات می‌تواند در این رقابت موفق عمل کند.

بازارهای نوظهور برای صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد شامل کشورهایی مانند مالزی، لهستان، تایلند، صربستان، مصر و اسپانیا می‌باشد. این کشورها به دلیل رشد سریع در مصرف میوه‌های منجمد و تقاضای بالا برای محصولات کشاورزی، فرصت‌های خوبی را برای صادرکنندگان ایرانی فراهم می‌آورند. همچنین، بازارهای بزرگی مانند آلمان، فرانسه، بلژیک، ایتالیا و هلند فرصت‌های خوبی در اختیار تامین‌کنندگان جدید قرار می‌دهند.

راههای ورود به بازار صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد

برای نفوذ به بازارهای موجود و نوظهور صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد، تجار و تولیدکنندگان ایرانی می‌توانند از استراتژی‌های مختلفی مانند صادرات مستقیم، حضور در نمایشگاهها و اجلاسها، شرکت در مناقصات، فروش آنلاین، ایجاد شراکت، تحقیق میدانی بازار و غیره استفاده کنند.

برخی نکات و موارد ضروری که باید برای تولید و صادرات محصولات میوه و صیفی‌جات منجمد شده مدنظر قرار گیرند، عبارتند از:
۱. تضمین کیفیت: اطمینان از کیفیت محصولات و رعایت استانداردهای بهداشتی بین‌المللی برای موفقیت در بازارهای جهانی ضروری است.
۲. برندسازی: ساخت برند قوی و شناخته شده برای محصولات می‌تواند به افزایش اعتماد مشتریان و ترجیح داده شدن محصولات ایرانی کمک کند.
۳. توسعه زیرساخت‌های لجستیکی: بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و انبارداری برای حفظ کیفیت محصولات در طول انتقال ضروری است.
۴. تحقیق و توسعه: سرمایه‌گذاری در تحقیق و توسعه برای بهبود فرآیندهای تولید و بسته‌بندی می‌تواند به افزایش رقابت‌پذیری کمک کند.
۵. فرآیند و مراحل صادرات میوه و صیفی‌جات: صادرات میوه و صیفی‌جات از ایران دارای مراحل متعددی است که شامل تحقیقات بازار، یافتن مشتری، عقد قرارداد و در نهایت انجام تشریفات گمرکی صادرات می‌شود. این فرآیند نیازمند دقت و توجه به جزئیات است تا از هرگونه مشکل احتمالی جلوگیری شود.
۶. کیفیت و استانداردهای محصول صادراتی: کیفیت بالای محصولات و رعایت استانداردهای بین‌المللی از جمله مهم‌ترین عوامل موفقیت در بازارهای صادراتی است. میوه‌های صادراتی باید سالم، بدون لک، و بسته‌بندی شده به شکلی شیک و زیبا باشند.
۷. بازارهای هدف صادراتی و مطالعه و شناسایی بازارهای نوظهور: کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس از جمله بازارهای اصلی صادرات میوه و صیفی‌جات ایران هستند. همچنین، بازار روسیه به دلیل شرایط آب و هوایی خاص خود، یکی از مقاصد مهم برای صادرات محصولات کشاورزی ایران است.
۸. تکنولوژی بسته‌بندی و شرایط حمل و نقل کالا: استفاده از تکنولوژی‌های نوین در بسته‌بندی و حمل و نقل می‌تواند به حفظ کیفیت محصولات در طول انتقال کمک کند و از ضربه و گرما محافظت نماید.
۹. موانع و چالش‌های مهم صادراتی: صادرات میوه و صیفی‌جات از ایران با چالش‌هایی مانند تحریم‌ها، محدودیت‌های تجاری و مشکلات لجستیکی و غیره مواجه است. برای غلبه بر این چالش‌ها، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق و همکاری با شرکای تجاری معتبر می‌باشد.

با در نظر قرار دادن نکات ضروری، تجار و تولیدکنندگان ایرانی می‌توانند درک بهتری از فرصت‌ها و چالش‌های پیش روی صادرات میوه و صیفی‌جات داشته باشند و استراتژی‌های خود را برای موفقیت در بازارهای جهانی بهینه‌سازی نمایند. علیرغم وجود چالش‌های مختلف، صنعت تولید و صادرات میوه و صیفی‌جات منجمد ایران پتانسیل قابل توجهی برای رشد و توسعه دارد. بدون شک با برنامه‌ریزی دقیق و استراتژیک، ایران خواهد توانست به یکی از بازیگران اصلی در بازار جهانی این محصولات تبدیل گردد.

* استفاده ار مطلب با ذکر نام منبع و مولف مجاز است

 

 

تخصیص ۷۳۰ میلیون دلار ارز نیمایی به واردات پارچه

عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران گفت: در سال ۱۴۰۲، به واردات پارچه‌هایی که مشابه آنها در داخل کشور تولید می‌شود، ۷۳۰ میلیون دلار ارز نیمایی اختصاص یافت و جریان تخصیص ارز دولتی به واردات این اقلام هنوز ادامه دارد.

اقدامات بانک مرکزی برای رسیدگی به تعهدات ارزی صادرکنندگان

تعیین مهلت ایفای تعهدات صادراتی و معرفی متخلفین به قوه قضاییه در صلاحیت کارگروه برگشت ارز حاصل از صادرات متشکل از ۱۱ عضو بوده که بانک مرکزی تنها یکی از اعضای این کارگروه در کنار ۱۰ عضو دیگر است.

پیش‌بینی استقبال گسترده از نمایشگاه تجارت با اوراسیا در تهران

سفیر ایران در روسیه با اشاره به میزبانی تهران از سومین نمایشگاه بین‌المللی «تجارت با اوراسیا» گفت: شرکت‌های فعال از کشور‌های عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا استقبال گسترده‌ای از این نمایشگاه داشته‌اند که نویدبخش برگزاری مطلوب این رویداد چندجانبه است.

اعلام برنامه حمایت از صادرکنندگان توسط دولت کانادا

دولت فدرال کانادا در واکنش به تعرفه‌های اخیر آمریکا که شراکت تجاری طولانی‌ مدت بین دو کشور را مختل کرده و منجر به افزایش هزینه‌ها برای شهروندان آمریکایی و کانادایی شده است، مجموعه‌ای از اقدامات را اعلام کرده است.

رکود در بازار چرم ایران

رییس اتحادیه فروشندگان چرم و لوازم کفش گفت: یکی از چالش‌های اصلی تولیدکنندگان، سرمایه در گردش است. مواد اولیه از جمله چرم طبیعی، به‌شدت گران شده و بسیاری از تولیدکنندگان به دلیل نوسان قیمت ارز نمی‌توانند برنامه‌ریزی مشخصی داشته باشند.

نگاه فنی به «انحصار ارزی» در ایران

دولت و عواملش در بازار ارز ایران، بسیار تعیین‌کننده هستند و نرخ را به ۹۷ درصد معاملات بازار دیکته می‌کنند. درواقع صحبت از رقابتی بودن در بازار ارز ایران، از سر ناآگاهی مطلق از بنیاد‌های تئوریک اقتصادی است.